- 80gr muối, 2gr bột nở

-125ml nước, 3-5ml dầu ăn

- Màu thực phẩm (xanh lá, đỏ, vàng…tùy ý)

- 10 que tre

- Khuôn cắt bánh hình hoa, lá (loại nhỏ)

Bước 1:

- Cho từ từ từng ít nước vào hỗn hợp bột gạo nếp, muối, bột nở và nhồi thật kỹ nè. 

Bước 2:

- Tiếp theo, cho hỗn hợp bột gạo vào nồi hấp trong khoảng 20 phút.

Bước 3:

- Tiếp theo, lấy bột ra và cho thêm một chút dầu ăn vào và nhồi cho thật nhuyễn nghen.

Bước 4:

- Khi bột đã mịn đều, bạn chia bột làm 3 phần: 1 phần để pha màu trang trí, 2 phần kia giữ nguyên màu trắng.

Bước 5:

- Giờ thì chia phần bột dùng trang trí ra nhiều miếng nhỏ và pha màu tùy thích.

Mách nhỏ ngoài lề: thay vì phẩm màu, các bạn dùng bột trà xanh, bột cam hay bột cafe... thì bánh sẽ có vị "hay" hơn đấy!

Bước 6:

- Các bạn chia phần bột trắng và nặn thành nhiều thanh nhỏ rồi cắm vào các que tre.

Bước 7:

- Cán mỏng phần bột pha màu, dùng khuôn cắt dập hình hoa lá và dán lên các que xiên bánh gạo trắng nghen.